Azienda Baldassare Agnelli,  Lallio

Interclub con Inner Wheel Treviglio

Prevenzione a tavola

Serata all’insegna della dieta mediterranea, presso lo showroom dell’Azienda Pentole Baldassare Agnelli di Lallio. Serata ‘calda’, preceduta da una visita al Museo delle pentole (di ogni tipo…!), e ravvivata dalla gradevolissima presentazione del nostro socio Dodesini insieme a Silvia Carminati, architetto e storico dell’arte di Romano.

Salutati dal nostro Presidente Dario Bertulazzi (in chiusura il tocco della campana è toccato a Silvia Cucchi presidente dell’Inner Wheel di Treviglio, nonché moglie del nostro socio Franco Bergamaschi), erano presenti al gran completo, capitanati dal socio onorario Gattinoni, tutti gli operatori del nostro service “Una goccia per il tuo cuore” , che da tredici anni si svolge con grande costanza nell’ambito della prevenzione del rischio cardiovascolare.

Tema della serata: ovvio, la prevenzione a tavola!

Molto bella la scenografia con monitor alle pareti che riprendevano in diretta la preparazione dei piatti a opera dello chef Chicco Coria*, intervallata dalla descrizione degli ingredienti utilizzati, tutti rigorosamente di stampo mediterraneo, e abbinati con l’arte (tra tutti il Caravaggio…), con la regia di Maurizio Bucarelli. Il tutto meriterebbe una monografia a sé – che dico – un giornalino a sé (chissà se l’editore è d’accordo; se non è d’accordo ‘pace amen!’).

Dallo stuzzichino iniziale al dolce finale è stato un’apoteosi della combinazione vincente tra verdura – frutta – pesce – curcuma – carne e… gelato. Fantastico. Da ripetere!!

In conclusione di serata il Presidente ha consegnato un omaggio (come sempre grazie agli amici Torelli) a tutte le persone che fanno della “Goccia per il tuo cuore”, un service vincente. APPLAUSE! Bis!

*membro per sei anni della Nazionale Italiana Cuochi e coach in importanti concorsi ha al suo attivo pubblicazioni sulla preparazione dei buffet, gli abbinamenti cibo-birra, i formaggi e l’alta cucina vegana.

floti